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【精心领跑 成功迈步】大型蒸汽双门72盘推车式馒头蒸箱 双门智能馒头醒发箱 馒头设备装车发货

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2019-03-24 17:21:17 点击:49 属于:公司新闻

精心领跑 成功迈步】大型蒸汽双门72盘推车式馒头蒸箱 双门智能馒头醒发箱装车发货


山东鸿盛厨业集团牢固树立全面精益的理念,持续改善、追求卓越,着力推动“精益”从精益制造、精益现场向全要素、全流程、全方位转变。


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大型双门72盘馒头蒸房  不锈钢食品蒸箱简单介绍:
【型 号】:72#双门蒸房
【盘 数】:18层小车一拖二,一层放两个盘子,单车36盘,双门72盘
【规 格】:蒸房整体:188*105*210cm,单辆小车:65*84*183cm
【配 置】:双开门蒸房+四辆周转车+144个蒸盘(托盘或挂盘任选)
【托 盘】:宽41*长57
【挂 盘】:宽40*长60


大型双门72盘馒头蒸房大型食品蒸房10大蒸房特点:
1蒸箱的内外表面采用优质不锈钢材料制造,符合卫生要求;
2蒸柜产品内装有温度探测器,可有效的观测到蒸箱内的温度状况,自动化程度高;
3蒸柜密封选用新式耐高温硅胶材料,直接镶嵌在蒸箱上,密封性能好;
4门板保温采用耐高温聚氨酯注入发泡而成,既轻巧有保温;
5柜身保温选用聚氨酯等混合材料,坚固、扎实;
6蒸汽管道保温选用优质不锈钢管道;
7蒸柜配有独立不锈钢抽风机机组(可选配);
8前后柜门口下配有不锈钢手动升降斜坡各一个(可选配),方便蒸车进出;
9蒸汽疏水阀选用进口优质产品;
10蒸柜内部上顶用不锈钢弧形搭衬,凝结水可顺壁下流,无卫生死角,方便清洗。

大型蒸汽双门72盘推车式馒头蒸箱 双门智能馒头醒发箱 你知道馒头为什么要醒发吗?馒头好不好吃 醒发特别重要:

1.醒发可以恢复柔韧性
面坯经压片和成型后,处于紧张状态,僵硬而缺乏延伸性。醒发时使面团的紧张状态得到恢复,使面坯变得柔软有利于其膨胀。
2.面筋网络扩展在醒发过程,面筋进一步结合,网络充分扩展,增强其延伸性和持气性,以利于体积的保持。

3.馒头蒸的好不好醒发很关键,蒸馒头的是不容忽视的。醒发能使面团组织疏松酵母发酵产气使包子生坯内部产生多孔结构,膨胀达到所要求的体积而且改善馒头的内部结构,使其疏松多孔,喧软可口,外观丰满洁白。



 双门智能馒头醒发箱 智能馒头醒发箱,温控定时面食发酵房特点:
【1新式醒发箱款式新颖】
【2自带报响功能 到点报响】
【3进一步加了风机,角座阀,超温排风,控温精确】
【温差在一度以内】


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我们山东鸿盛厨业集团每一位员工都要视责任如泰山,视产品在手中,质量在心中,细节在精益求精中,真诚在每一道工序中,让质量是企业的生命这一观点用脑、用心溶入到我们的工作中去,让我们加工的工件精益完美,让时间磨损不了优良的质量,让企业因为质量在可持续发展的道路上充满生命和活力。






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